Cura de azeitonas caseiras

Azeitonas Caseiras

 Gosta de azeitonas e as azeitonas caseiras são as sua preferidas? Veja aqui a receita para fazer as azeitonas para acompanhar com uma cerveja pela tarde.

Para preparar as azeitonas em sua casa deve adquirir os seguintes ingredientes:

• 3 Kg de azeitonas.
• Meio quilo de sal grosso
• 2 Folhas de loureiro
• 2 Dentes de Alho
• Azeite

Para preparar as azeitonas deve colocar num tacho grande com agua a cobrir e deixe ficar durante 1 dia. De seguida coloque numa panela 2 litros de agua, as azeitonas e meio quilo de sal e leve até à fervura.

Escorra as azeitonas e coloque-las no mesmo recipiente com o loureiro e o alho, acrescentando a salmoura .
Depois disso deixe  repousar durante cinco dias para eliminar o sabor amargo. Agora já pode colocar em diferentes frascos e cobrir com azeite.