Pimento do Vinagre
Os pimentos no vinagre sabem bem, mas sabe como se fazem? A nossa receita é bem simples de forma a não ficarem com um sabor muito avinagrado. Esterilize os frascos de vidro com agua a ferver durante 15 minutos e deixe escorrer virados de boca para baixo ate secarem.
Quando estiverem secos, coloque os pimentas no frasco até quase o nível da tampa e deite umas gotas de limão, mais sal de acordo com o tamanho do frasco, e encha com o vinagre, fechando bem o frasco.
Agite o frasco para que haja a mistura de ingredientes, guardando os frascos em um lugar escuro durante 15 dias.
A partir de agora já pode degustar
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